家常地狱厨房之圣诞节西方宴客菜鹰嘴豆烤鸡 roast chicken & chickpea stuffing做法，地狱厨房之圣诞节西方宴客菜鹰嘴豆烤鸡 roast chicken & chickpea stuffing食谱与做法

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用料  

地狱厨房之圣诞节西方宴客菜鹰嘴豆烤鸡 roast chicken & chickpea stuffing的做法  

1. 鹰嘴豆泡水过夜，煮熟，沥干备用。

2. 整只鸡，撒盐，腌制。里外都要撒。

3. 干辣椒切碎，盐，黑胡椒，放入鹰嘴豆里。

4. 柠檬皮搓丝，加入豆子碗里。

5. 橄榄油，百里香，混合鹰嘴豆。

6. tarragon, 和软化黄油混合在一起。

7. 黄油放进鸡皮下面。抚匀。

8. 鹰嘴豆放入鸡内。

9. 柠檬塞在鸡屁股上。

10. 整头大蒜对半切开，放在烤盘上。

11. 鸡放在大蒜上，鸡皮上撒盐。

12. 入烤箱，180度即356F, 90分钟。

13. 取出后，取出柠檬，挤汁。

14. 所有的蒜都取出，碾碎。

15. 所有鹰嘴豆倒出来，和蒜泥柠檬泥酱混合在一起。

16. 略微碾成泥，根据自己口味。撒盐，橄榄油。

17. 上盘。