这位顾客说不喜欢吃奶油霜裱花的蛋糕,所以我尝试直接用动物奶油裱花,蓝风车奶油打发的硬一点,出来效果虽然不如豆沙裱花和奶油霜裱花更精致,更稳定,但是胜在口感好,天冷的时候,还是蛮不错的选择
用料
6寸戚风蛋糕 | 一个 |
4寸戚风蛋糕 | 一个 |
水果 | 适量 |
蓝风车奶油 | 500g |
色素 | 适量 |
花仙子蛋糕——动物奶油裱花的做法
浅绿色打底,抹面完成
过生日的小美女喜欢绿色,所以选择浅绿色打底,正好现在是春天,春意浓浓的小清新感扑面而来,每种花朵颜色调的尽量浅一点,搭配起来会更协调
即使只会裱一种形状的花,但是根据不同颜色,大小搭配起来,也是美美的动物奶油裱花一定要眼疾手快,否则奶油很快会变的软踏踏的,最好一次性不要打发太多奶油。
最后送上一份贺卡,写上父母对女儿想说的话
收到蛋糕的小美女说很喜欢,最主要是动物奶油制作的蛋糕健康好吃