家常万圣节魔鬼纸杯蛋糕「北鼎烤箱食谱」做法，万圣节魔鬼纸杯蛋糕「北鼎烤箱食谱」食谱与做法

原方子是tk的魔鬼蛋糕胚，括号里的是原方子用量
可以做9个迷你纸杯蛋糕+一个15cm正方形蛋糕胚1cm厚度
（原方子是所有面糊，一张大烤盘烤成薄蛋糕胚0.5cm这样）

糖、蛋黄酱和可可粉都减了些，甜度是偏甜的，还是保持了书上说滴口感的moist&rich

大家按需调整方子甜度和可可粉量，把水换成美式也很🉑️

用料  

万圣节魔鬼纸杯蛋糕【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 材料

2. 烤箱165度预热。粉类过筛后放入盐，放置一旁备用。鸡蛋+糖+香草膏，全蛋打发后放入蛋黄酱再打几秒拌匀（我杯子选小了，后来换了打蛋盆）

3. 分四次放入粉类和水（次序为粉--水--粉--水），每次都要拌匀

4. 入模，放入预热好的烤箱烤制，按模具大小时间不同，用牙签测试无面糊粘出即可。

5. 图片中的小纸杯15分钟，正方形蛋糕胚6分钟

6. 用奶油装饰即可