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家常极致纯黑——双重黑巧克力纸杯蛋糕做法,极致纯黑——双重黑巧克力纸杯蛋糕食谱与做法
03-22有些时候做烘焙还是偏爱经典的搭配,用料简单,但只要原料质量好就一定会很美味。这个黑巧克力蛋糕就是这种菜谱,可可粉,黑巧克力,黄油,糖...用上自己最爱的牌子,随便做一做,就等着巧克力的香甜飘满厨房吧!我一直觉得原料对美食... -
家常花生酱巧克力豆纸杯蛋糕做法,花生酱巧克力豆纸杯蛋糕食谱与做法
03-20浓浓花生酱做出来的cupcake香气扑鼻,充满能量。原方子来自于“烘培很简单”的公众微信,因为没有杏仁粉,我用等量的玉米淀粉代替原方的杏仁粉,略作了修改,成品也不错。绵密厚实而且口感丰富的这款蛋糕非常适合早晨需要能量... -
家常满满柠檬香的纸杯蛋糕!软糯湿润口感做法,满满柠檬香的纸杯蛋糕!软糯湿润口感食谱与做法
12-30用料鸡蛋3个(约180g)柠檬柠檬皮屑一整个柠檬柠檬汁(蛋黄糊)15克柠檬汁(蛋白霜)5-6滴砂糖(蛋白霜)40克砂糖(蛋黄糊)5克牛奶/奶粉+水20克/5克奶粉+15克水水玉米油30克低筋面粉40克糯米粉15克满满柠檬香的纸杯蛋糕!软糯湿润口感的做法... -
家常水光肌 纸杯蛋糕🧁 不塌不回缩做法,水光肌 纸杯蛋糕🧁 不塌不回缩食谱与做法
02-17从19年开店至今一直在用的纸杯蛋糕方子。鸡蛋用冷藏后的鸡蛋。工具:蛋抽,手持打蛋器,软刮,小勺子(分蛋糕糊用),打蛋盆,筛网,电子秤。烤箱120°预热。120°烤45分钟转140°15分钟左右(注意观察上色)焖3~5分钟后取出晾晾。《这是我... -
家常考试用—戚风纸杯蛋糕做法,考试用—戚风纸杯蛋糕食谱与做法
03-01用料A蛋清70克糖37克B牛奶21克油24克C低筋面粉26克蛋黄27.5个淀粉4克考试用—戚风纸杯蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离牛奶和油搅拌均匀,乳化成酸奶状低筋面粉和淀粉过筛,分次倒入牛奶油混合物,蛋抽Z字搅拌至没有干粉蛋黄加入... -
家常云朵口感的~葡萄干🍇 纸杯蛋糕做法,云朵口感的~葡萄干🍇 纸杯蛋糕食谱与做法
12-09葡萄干儿🍇纸杯蛋糕分蛋后蛋法//中大号🥚3个蛋黄糊:牛奶55或50,玉米油40,细砂糖10,细海盐0.5,丝绒低粉55,蛋黄3个蛋白糊:蛋白3个,白醋或柠檬汁几滴,细砂糖20,玉米淀粉2小勺约3克最后低速整理蛋白时筛入葡萄干儿一把洗净洗葡萄... -
家常豆腐版无油低脂纸杯布朗尼做法,豆腐版无油低脂纸杯布朗尼食谱与做法
03-09内脂豆腐代替了黄油从而大大降低了热量,实现减脂期也可以快乐的吃甜品~用料内脂豆腐200克鸡蛋1个100%黑巧克力18克牛奶35克低筋面粉35克可可粉15克零卡糖25克装饰坚果若干豆腐版无油低脂纸杯布朗尼的做法豆腐捣碎加入鸡... -
家常纸杯蛋糕(粗暴简单款)做法,纸杯蛋糕(粗暴简单款)食谱与做法
12-12用料鸡蛋2个低筋面粉140克白砂糖70克牛奶30克泡打粉8克低筋面粉140克淡奶油(没有可以沙拉油80+120水)200克纸杯蛋糕(粗暴简单款)的做法找个结实干净的袋子,把所有材料倒进去🤏捏捏揉揉伴均匀倒入纸杯5-6分满左右,烤箱上下18... -
常温不易化 | 芝士香缇纸杯蛋糕的步骤做法及图解
03-11用Kiri奶油奶酪制作香缇奶油来解决淡奶油常温容易化的问题。同时香缇奶油也会更加丝滑稳定!用Kiri奶油奶酪制作戚风小纸杯,方便快手,简单易学,不仅可以让戚风成品造型好看同时可以丰富奶油口感。注意:奶酪戚风一次可制作12... -
🔓棉花纸杯蛋糕的做法步骤,🔓棉花纸杯蛋糕怎么做最好吃
02-21真的很绵软!超级简单!用料鸡蛋6个低筋面粉110克玉米油40克牛奶40克糖(蛋黄里面)40克糖(蛋白里面)70克🔓棉花纸杯蛋糕的做法蛋白蛋黄分离蛋白加几滴柠檬汁放入冰箱冷藏蛋黄加糖加油乳化加牛奶加低筋面粉z字形混合均匀不要搅... -
家常不塌腰不回缩的纸杯蛋糕做法,不塌腰不回缩的纸杯蛋糕食谱与做法
03-02新手小白也能成功,零失败!6寸蛋糕配比~用料鸡蛋3个(55到60克一个左右)糖粉45克(等量细砂糖也可以)玉米油30克低筋面粉50克牛奶40克玉米淀粉5克柠檬汁几滴糖粉(蛋黄糊用)15克(可不加)不塌腰不回缩的纸杯蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,这... -
家常柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕做法,柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕食谱与做法
01-11六一儿童节,我儿幼儿园要举行野餐派对,让小朋友带零食互相分享,老母亲前一晚就决定做点小蛋糕分享给小朋友,可把我儿子开心坏了。这个也就是戚风蛋糕,38升的烤箱,8寸的量做了25个,用的小纸杯,具体尺寸我也忘了用料鸡蛋5个牛奶... -
家常杏子酱奶油纸杯蛋糕做法,杏子酱奶油纸杯蛋糕食谱与做法
12-22Cupcake就是最可爱的!用料鸡蛋3个砂糖30+12克玉米油24克牛奶27克低粉50克阿华田粉6克淡奶油200克杏子果酱20克砂糖10克饼干若干杏子酱奶油纸杯蛋糕的做法第一步是分离蛋黄蛋清!其中,蛋清和30克糖和一丢丢柠檬汁(可有可无)... -
家常「粉红甜心」草莓雪纺纸杯蛋糕做法,「粉红甜心」草莓雪纺纸杯蛋糕食谱与做法
03-25戚风蛋糕(Chiffoncake),得名于其蓬松柔软的质感如雪纺(chiffon)一般的质感,是大人小孩都很喜欢的一种蛋糕,在蛋糕配料中增添草莓酱,做成小小的杯子蛋糕,蛋香中中带着浓缩的草莓香气,口感仍旧柔软可人,再装饰上糖霜和莓果,外观和味... -
家常香蕉纸杯蛋糕简单又美味做法,香蕉纸杯蛋糕简单又美味食谱与做法
03-23用料香蕉一根(约110g)鸡蛋一个白糖45g炼乳10g牛奶20g色拉油30g低粉100g泡打粉5g蔓越梅少许香蕉纸杯蛋糕简单又美味的做法将香蕉捣烂成泥状除低粉和泡打粉外的所有材料放入香蕉泥中筛入低粉和泡打粉,炒菜一样搅拌均匀(不要... -
轻乳酪纸杯蛋糕的做法步骤,轻乳酪纸杯蛋糕怎么做最好吃
03-09方子为15个份量春天想做一款不用挤奶油也好吃的蛋糕用料材料:鸡蛋6个砂糖60克奶油奶酪100克低筋面粉100克玉米淀粉20克淡奶油20克牛奶适量(没有牛奶可用水代替)玉米油40克工具:打蛋器1个打蛋盆2个(无水无油)刮刀1把大勺子1... -
家常纸杯蛋糕,超绵软,外微酥,入口即化做法,纸杯蛋糕,超绵软,外微酥,入口即化食谱与做法
01-11黄油曲奇饼干(推荐)用料蛋黄5个牛奶75克玉米油75克细砂糖70克(20克加蛋黄,50克加蛋清)低筋面粉100克蛋白5个纸杯蛋糕,超绵软,外微酥,入口即化的做法分一分牛奶加细砂糖二十克加油。乳化啦。面粉过筛哟~匀乎啦!蛋白打一打(分... -
家常超~柔软戚风纸杯蛋糕>北海道戚风🌷➕卡士达酱,超简单做法,超~柔软戚风纸杯蛋糕>北海道戚风🌷➕卡士达酱,超简单食谱与做法
02-25简简单单的北海道戚风蛋糕,比一般的戚风蛋糕柔软绵密,口感更好,适合单独吃用料鸡蛋3个低筋面粉30克玉米油(无味的油)30克牛奶40克细砂糖30克超~柔软戚风纸杯蛋糕>北海道戚风🌷➕卡士达酱,超简单的做法💁🏻♀️30克油➕40克... -
家常搅一搅就成功的:迷你乳酪纸杯小蛋糕做法,搅一搅就成功的:迷你乳酪纸杯小蛋糕食谱与做法
02-15迷你乳酪纸杯小蛋糕(此配方可做20杯)用料多美鲜-奶油奶酪180克幼砂糖40克低筋面粉5克全蛋液50克多美鲜-淡奶油80克多美鲜-马苏里拉芝士碎20克搅一搅就成功的:迷你乳酪纸杯小蛋糕的做法首先准备好所需材料奶油奶酪室温软... -
家常巧克力流心纸杯蛋糕(君之版)做法,巧克力流心纸杯蛋糕(君之版)食谱与做法
12-24上海封控第36天,每天就想吃点啥。昨天想吃年糕,晚上小区里的邻居送来一袋,今日早饭正好,烂糊肉丝汤年糕,加了点芝士。甜瓜🍈是住附近的朋友闪送来的,非常甜,花纹也好看。葱烤大排、烤牛上脑、娃娃菜烤了也好吃,昨天饿了吗买了... -
家常黄油葡萄干玛芬纸杯蛋糕做法,黄油葡萄干玛芬纸杯蛋糕食谱与做法
02-15本人喜甜食,所以重黄油和糖,以下是10个纸杯蛋糕的量哈!第一次做黄油80g,糖80g,不爱吃甜的按照这个量就好,以下方子调整完,加了糖和黄油的量,觉得比第一次更香甜一些!喜欢吃软一下的牛奶多加一倍60g每个烤箱温度不一样,大家可以... -
家常纸杯戚风蛋糕(12连模)做法,纸杯戚风蛋糕(12连模)食谱与做法
12-26做了很多次的戚风纸杯蛋糕,把用量记录下来,刚刚好12个纸杯的量用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油35克糖30克牛奶45克柠檬汁适量纸杯戚风蛋糕(12连模)的做法分离蛋白蛋黄(装蛋白的盆一定无水无油),把装蛋白的盆放冰箱冷冻室另取... -
家常香蕉马芬 香蕉麦芬蛋糕 蔓越莓 干果蛋糕 纸杯蛋糕做法,香蕉马芬 香蕉麦芬蛋糕 蔓越莓 干果蛋糕 纸杯蛋糕食谱与做法
02-20用料香蕉1根鸡蛋1个泡打粉5克玉米油35克牛奶35克蔓越莓干若干低筋面粉100克细砂糖35克坚果若干香蕉马芬香蕉麦芬蛋糕蔓越莓干果蛋糕纸杯蛋糕的做法香蕉碾碎,我用的榨汁机直接打成了泥。碾碎的香蕉泥和牛奶混合。糖、油... -
家常简单纸杯蛋糕[新手友好]做法,简单纸杯蛋糕[新手友好]食谱与做法
02-12纸杯蛋糕较小,用料简单又健康,适合作为早点,可有些人觉得纸杯蛋糕很难做,就放弃了。其实,做纸杯蛋糕的方法和做戚风蛋糕一样,也许还会更简单,只是配方量稍有不同。想要做戚风蛋糕的朋友,可以去看我的戚风蛋糕菜谱,链接放在下面... -
家常超清新的柠檬纸杯蛋糕做法,超清新的柠檬纸杯蛋糕食谱与做法
12-25趁着母亲节,做个小蛋糕,也是咖啡甜点蛋糕加了点秘方㊙️吃起来更清新,并且不太甜跟着我一起来做吧用料鸡蛋4个柠檬汁3克低筋面粉90克玉米油40克牛奶40克烘培细砂糖50克枫糖20克鲜柠檬皮碎1小搓超清新的柠檬纸杯蛋糕的做法...
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