想尝试一下不用可可粉的能量炸弹
用料
| 全麦粉 | 200克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 泡打粉 | 3.5克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 50克 |
| 70%巧克力 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 酸奶 | 100克（浓稠一些） |
| 鸡蛋 | 1个（55g左右） |
| 耐高温可可豆 | 一大把 |
纯巧克力的巧克力玛芬的做法
巧克力和黄油隔水加热
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第2张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第2张")
牛奶酸奶混合
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第3张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第3张")
混合到一起
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第4张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第4张")
搅拌至顺滑
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第5张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第5张")
加入白砂糖搅拌融化
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第6张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第6张")
加入蛋液
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第7张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第7张")
前四样干粉混合均匀
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第8张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第8张")
加入液体中翻拌至无干粉
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第9张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第9张")
很浓稠的状态 表面撒耐高温可可豆
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第10张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第10张")
烤箱中下层170度20分钟 满屋飘香
![纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第11张]( "纯巧克力的巧克力玛芬的做法步骤图 第11张")
小贴士
口感较干 不知是不是我减了黄油的缘故 但巧克力味道浓郁 还比较喜欢