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阳晨贝壳玛德琳的做法步骤,阳晨贝壳玛德琳怎么做最好吃

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阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃

一直以来觉得玛德琳是一个很浪漫的甜品,一直没敢尝试,现在有了模具,尝试一下,原来制作这么简单,和我一起制作浪漫的玛德琳吧~

用料  

鸡蛋 1个约60克
细砂糖 45克
低筋面粉 60克
泡打粉 2克
黄油 50克
模具:阳晨12连贝壳模具

阳晨贝壳玛德琳的做法  

  1. 黄油隔水融化,备用~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋里加入细砂糖搅拌均匀~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筛入低筋面粉,泡打粉搅拌均匀~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 融化的黄油分两次加入面糊,搅拌至无颗粒状态~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拌好的面糊装入裱花袋,放入冰箱冷藏一个小时~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拿出面糊室温回温十分钟,挤入12连阳晨贝壳模具,轻震出气泡,预热烤箱,180度预热10分钟~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入预热好的烤箱,180度烘烤15分钟左右即可~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将军肚起来了😊

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出炉立刻脱模,阳晨的模具很好脱模,不用刷油或脱模膏~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 味道好极了,已经被宝宝拿走两个😂😂😂

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 成品~

    阳晨贝壳玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

1.时间温度根据自家烤箱温度调整。
2.搅拌手法不要画圈,呈Z字手法,避免面糊起筋。

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