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家常电烤箱之果仁抹茶马芬做法,电烤箱之果仁抹茶马芬食谱与做法

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电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤图

烘焙新手入门,马芬是比较简单易做的。周末在家有空,于是做了这一道甜品,好吃 又美味呢。

用料  

低筋面粉 100克
黄油 50克
泡打粉 1勺
鸡蛋 1个
抹茶粉 1勺
砂糖 30克
淡奶油 65克
核桃肉 适量
腰果 适量
提子干 适量

电烤箱之果仁抹茶马芬的做法  

  1. 腰果、提子、核桃肉切碎。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤图 第2张
  2. 室温软化黄油,加入白砂糖,打至发白蓬松。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤图 第3张
  3. 蛋液分3次放入,打至顺滑。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤图 第4张
  4. 依次加入淡奶油、泡打粉、低筋面粉,分多次放入。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤图 第5张
  5. 加入抹茶粉、果仁搅拌均匀,将搅拌好的面糊加入裱花袋中。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤图 第6张
  6. 将面糊挤进蛋糕杯中,7分满即可,撒上少量果仁。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱用上下管180度预热10分钟,预热完毕之后放入面浆杯,不变温度再烤制25分钟即可。

    电烤箱之果仁抹茶马芬的做法步骤图 第8张

小贴士

在烤制的过程中不要打开烤箱,以防蛋糕回缩,影响美观。