葡式蛋挞 零失败的做法步骤,葡式蛋挞 零失败怎么做最好吃

用料  

葡式蛋挞 零失败的做法  

1. 买的是一袋18个葡式蛋挞，厨友们也可以自己做蛋挞皮哦

2. 材料如下

3. 先将砂糖/吉士粉混和均匀后再加入牛奶，这样可以避免吉士粉和不开有小颗粒

4. 和匀，化开哦

5. 化开再加入淡奶油

6. 全蛋/蛋黄用打蛋器打散后再加入到上面的奶中

7. 将所有原料轻轻搅打,不能产生气泡,最后用网筛过滤一下(过滤下更细腻，不过筛也可以的)，装八分满

8. 烤箱230度预热后,蛋挞水八分满,15-20分钟. (到最后几分钟注意观察蛋挞表面的颜色)

9. 成品哟~

10. 再来一张，快做起来吧
    O(∩_∩)O哈哈哈~

小贴士

烤蛋挞时一般都是表面先变成金黄色.这时取出一只揭开挞模看看底部.如果还是软软的,那关掉上火单独用下火再烤5-10分钟左右,直到底部也变成金黄色.