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家常超简单葡式蛋挞(无奶油版)做法,超简单葡式蛋挞(无奶油版)食谱与做法

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超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图

蛋挞应该是烘焙入门最简单的甜点了,基本没有难度,也不需要掌握什么技巧。而且食材都很简单,蛋挞皮都有现成的,希望大家动手创造快乐吧😋😋

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 100克
炼乳 10克
细砂糖 15克

超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法  

  1. 准备好所有材料,蛋挞皮室温解冻,白砂糖放入鸡蛋打发均匀

    超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶和炼乳继续搅拌均匀

    超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图 第3张
  3. 过筛两遍更细腻

    超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图 第4张
  4. 蛋挞液用奶锅小火加热是为了更好的上色,此步骤也可以省略

    超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图 第5张
  5. 蛋挞液倒入蛋挞皮,我用的是俏侬蛋挞皮。倒九分满更饱满

    超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好的烤箱,上下火190℃烤25分钟,具体温度和时间可根据自家烤箱脾气调整

    超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图 第7张
  7. 大家最后几分钟一定要注意观察颜色,不然容易烤焦哦。建议放中层烤,我第一次烤的时候放下层底部都烤焦了。

    超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图 第8张
  8. 很好吃😋快点行动起来吧

    超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法步骤图 第9张

小贴士

配方只是自己的经验,大家可以作为参考自己发挥创意和改进!

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