做过很多次的麻薯 每一次都尝试不同的味道和品种 这次也做了一个芝士夹心麻薯球
用料
牛奶 | 120克 |
芝士 | 50克 |
鸡蛋 | 1个大概55克 |
预拌粉 | 250克 |
黄油 | 40克 |
芝士夹心麻薯球第2发!!!的做法
不好意思这一步没拍 把所有材料混合 这个不需要加热!!直接全部混合后揉面
揉面15分钟 必须要超过15分钟!光滑!摸上去无颗粒!就是揉面成功 !!
烤箱预热170°25分钟 必须要热的烤箱!不然很容易麻薯球不在温度高的状态下凝固表面!!
预热好后 进入烤箱170° 35分钟 等着他膨胀吧 那个心情很激动的!!!
出炉后你有预想不到的效果!!就是好美好美!比鸡蛋还大!我只分了25克一个剂子而已…长到像手一样大了 !!!
烤好后 马上出炉哈 不要在烤箱里逗留
鸡蛋和手 都胀起来了 咬一口看看
咦咦咦……是空心的咯 哈哈哈哈哈哈哈开心啊
满满的正能量啊 真的好好吃!!!家人一下吃了5个 不甜 好吃
小贴士
麻薯一定要揉面到位 不然长不起来 而且会烤不熟 必须要揉面15分钟到18分钟 用手掌推进的方法