有木有同款老公,喜欢KFC炸鸡?!
总觉得外面的油不干净,怕吃的不放心~
今天跟着我一起嚯嚯炸鸡腿棒棒吧!
不光味道贼棒,口感与造型也是杠杠哒
用料
鸡腿 | 10只 |
姜 | 10片 |
柠檬 | 1个 |
炸鸡粉 | 1包 |
面包糠 | 半包 |
不输KFC的炸小鸡腿棒棒颜值爆表 香酥味美的做法
首先把鸡腿洗干净
接下来就叫你做鸡棒棒啦!第一步在刀放的位置360度旋转划一圈。
第二步用剪刀将鸡腿侧面剪开
第三步把鸡腿肉外翻,一个个鸡腿棒棒就完成啦!最后用柠檬和姜腌制一晚上,不仅可以去腥,而且明天炸出的鸡棒棒就有淡淡的柠檬香味哦!
腌制好后,将首先鸡棒棒均匀的裹上炸鸡粉
我用的这个样子的炸鸡粉配料,因为里面的味道是调好的,所以什么都不需要加。
最后将全部裹上面包糠
炸鸡要多倒一些油,加热油温6层热的样子就可以下锅了,注意是竖着放进去,因为下面的肉肉比较厚,所以要多炸一段时间
等下面炸的差不多了就可以翻炒一下,等待全部炸熟就OK!(话说炸鸡的时候,那个香味真的是比肯德基还要肯德基,哈哈哈…)
我习惯油炸食物出锅的时候放在吸油纸上装盘,没有厨房用纸的也可以直接装盘。 就可以开吃了!