全麦苏打面包的做法步骤,全麦苏打面包怎么做最好吃

原食谱链接_title_a
发这个主要是为了存档，方便自己查阅。

做这个主要是因为养天然酵母，造成了很多“弃种”，可是“弃种”也是有生命的啊，要珍惜每一个生命和每一颗粮食，所以找了这个方子，自己是放了很多种乱七八糟的坚果，凑满160g，原麥的香味，加上坚果的味道，是一种天然淳朴的滋味 。

用料  

全麦苏打面包的做法  

1. 牛奶+酸奶+柠檬汁混合，静置10分钟。烤箱预热210度

2. 其余干性材料拌均，坚果可以任意放自己喜欢的，加调和好的奶液，拌均，这时候面团有些稀，不过不用担心，完全可以成团

3. 整圆形，用刀划十字不用划断，洒干粉，静置10分钟，入烤箱烤30分钟，凉后切片。

小贴士

此方子，面包比较实成，可以在凉后切片，再入烤箱烘烤十分钟，变成脆饼的口感也不错