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家常快手免发酵-苏格兰苏打小面包做法,快手免发酵-苏格兰苏打小面包食谱与做法

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快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法步骤图

只要花30分鐘就能出爐一顆奶香濃郁,內心鬆軟的麵包!

無須發酵,只需要用上中筋麵粉就能製作的美味

英式的硬質麵包卻有著司康的性格,超級容易又快手!搭配濃湯、抹上果醬,或是空口咬下,通通好吃!試試吧!

謝謝你喜歡這道菜譜,大福的美味研究,請勿抄襲喔~🌹

用料  

中筋麵粉 250克
50克
5克
泡打粉 8克
無鹽黃油(冰) 50克
奶油奶酪(冰) 20克
牛奶(冰) 140 ml

快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法  

  1. 準備好食材

    快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法步骤图 第2张
  2. 取一個大缽,混合麵粉、糖、鹽、泡打粉、無鹽黃油和奶油奶酪。

    快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法步骤图 第3张
  3. 可以用料理機或是雙手搓揉,混合成玉米粒粉狀。

    快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法步骤图 第4张
  4. 倒入牛奶,搓揉成團後,倒在撒上麵粉的案板上。

    快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法步骤图 第5张
  5. 將麵團分成四份,搓圓,上面可以劃十字或不畫,都行。

    快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱溫度預熱至190度,放入麵團,烤製25-30分鐘即可。

    快手免发酵-苏格兰苏打小面包的做法步骤图 第7张

小贴士

1/ 黃油、奶酪和牛奶,請使用冰的。

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