家常🍞全麦牛奶吐司｜ACA面包机做法，🍞全麦牛奶吐司｜ACA面包机食谱与做法

全麦牛奶吐司

零厨艺，让面包机自己玩就对了。


ACA自动面包机
型号：MB100
用时4.5h

用料  

🍞全麦牛奶吐司｜ACA面包机的做法  

1. 直接用面包桶称量，打入鸡蛋1只。

2. 加入400g全脂牛奶。

3. 加入盐2g。

4. 加入糖40g。

5. 用的是新良全麦高筋面粉，含麦麸。

6. 加入400g高筋面粉。

7. 中间挖一个洞，加入5g酵母粉。

8. 使用生面团模式和面，20min。

9. 称量30g黄油。

10. 隔水软化或者室温软化。

11. 倒入面包桶。

12. 打开甜味面包模式。

13. 说明书

14. 自动完成和面发酵，开始烘烤。
    

15. 完成。

16. 取出晾凉，切片。