一直都用松下面包机PM105的程序2 做软式面包,直到有一次没时间,用了程序菜单3的快速面包,做出来的面包好太多了,所以推荐给大家。制作时间少了一半,口味里面像黄油蛋糕,老公大爱❤️
用料
高筋面粉 | 280g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100ml |
淡奶油 | 100ml |
黄油 | 13g |
糖 | 18g |
盐 | 2g |
干酵母 | 3.5g |
松下面包机105版快速面包超级棒的做法
用的是金像牌高筋面粉
其余辅料,鸡蛋用全蛋,不浪费
称入约280g高筋面粉,打入一个鸡蛋
称18g糖 2g盐
用的是总统牌淡黄油
有盐黄油也行
用大概10g左右 我这次切了13g
都加入面包桶
称3.5g左右酵母
加入酵母孔 盖上上盖。然后就不要随便打开面包机了,否则酵母会撒的到处都是,我就上过一次当
菜单选3,按开始。
面包机就从揉面开始乖乖地工作了,两个多小时会香喷喷的面包就出炉了。
是根据PM105的快速面包配方调整的
松下面包机真好用
面包机说明书
做披萨面团这个配方也很好 零失败
出炉
内部柔软
完美呈现