這個早餐以前上學路過麵包店天天都會買
可是不知道從什麼時候開始麵包店就不供應了
還是得自己動手來弄啊!
其實茶餐廳也有的吃不過感覺很貴
上次吃過一個小小的要23港幣.....
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用料
午餐肉(想對折麵包就1塊) | 3片 |
吐司(對折就1片) | 2片 |
雞蛋 | 1隻 |
牛奶 | 少許 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒(個人喜好) | 適量 |
油 | 適量 |
黃油(塗麵包) | 適量 |
午餐肉炒蛋配吐司~≡ω≡的做法
先熱鍋然後下油
然後把三塊午餐肉扔進去!嘶~這時候就把吐司塗好黃油放進烤箱
要是沒有烤箱的話可以拿個平底鍋烤一下
這時候就打雞蛋
調料都要在炒之前放
依據個人口味加入牛奶(更滑),鹽和胡椒把午餐肉兩邊煎脆
麵包這時候應該已經好了
然後就把麵包放碟子上然後把煎好的午餐肉放上去~看看油的分量還夠不夠炒蛋
不夠就加點
然後調中火
雞蛋倒下去之後拿筷子瘋狂攪拌(呃)
五秒後熄火然後繼續翻炒
炒到各位喜歡的程度就可以放上吐司啦!
小贴士
加牛奶是因為想把蛋的口感弄得更滑
可是別加太多哈哈哈哈哈哈哈哈哈
午餐肉我覺得挑一些鹹的或者是有調味的這樣更好吃
吐司的話也是挑那種長方形的(有人懂我?)
作為早餐的話加上一杯蘆薈優格那就完美啦!
ps這是很飽的!