小美肉松面包船的做法步骤,小美肉松面包船怎么做最好吃

对肉松是情有独钟，有了面包的结合，是更加热爱了，这款面包船，简单好操作，来试试吧。

用料  

小美肉松面包船的做法  

1. 把湿料（牛奶 鸡蛋 糖 盐 ）先放入主锅，放入高筋粉，最后放入酵母粉，30秒速度3-6混合，再揉面4分钟，最后加黄油揉2分钟。

2. 这是揉好的状态。

3. 取出面团，放入发酵盒，烤箱发酵功能28度，1小时，在烤箱底层放一盘热水，增加湿度。

4. 发酵好后，取出面团平均分成8份，放入发酵盒松弛15分钟。

5. 两面团擀成圆形，挤上一层薄薄的沙拉酱，铺上肉松，从下到上卷起来。

6. 依次完成所有，放入面包纸内继续松弛10分钟。（此时把烤箱预热145度）我的是长帝烤箱，火力比较大，火力弱的可增加5度。

7. 刷上一层蛋液，撒上马苏里拉芝士碎，挤上番茄酱，再撒上葱花。放入烤箱，中层上下火145度40分钟，注意观察，最后6分钟时盖上一张锡纸，避免上色太严重。

8. 满屋飘香的柔软面包船，可以吃两个😂