第一次买舒可曼高筋面粉，做出来的吐司还不错，所以分享给大家，第一次用500克，做两个450克土司，刚刚好
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 酵母 | 6克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用盐 | 6克 |
| 无盐黄油 | 50克 |
| 牛奶/水 | 230克 |
超软白土司（一次发酵）的做法
刚刚一包500克，除黄油和盐外，其他材料混合均匀成团且有成膜，再加入黄油和盐
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第2张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第2张")
揉至手套膜，盖上保鲜膜冷藏20分钟，醒发
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第3张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第3张")
平均分成六份，一盒450克的，每个面团大概150－160克，擀卷放入吐司盒发酵至八九分满
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第4张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第4张")
我这发酵得有的满，刚好盖上盖子了，180°预热5分钟，再放进去烤40分钟
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第5张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第5张")
圆角的吐司是比较完美的
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第6张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第6张")
颜色还不错，大家可以根据自己烤箱脾气哈，我这温度刚刚好
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第7张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第7张")
做了一个提子吐司
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第8张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第8张")
一个白吐司
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第9张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第9张")
软绵绵，不会干，口感挺不错哦
![超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第10张]( "超软白土司（一次发酵）的做法步骤图 第10张")
