用料
手抓饼 | 2片 |
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 30克 |
淀粉 | 1勺 |
白砂糖 | 20克(随意) |
快手苹果派(手抓饼版)的做法
热锅里融化黄油后,倒入切成丁的苹果和白砂糖,翻炒看不到砂糖后,倒入勾好的芡粉。
翻炒均匀。
一张手抓饼铺在烤盘底部,用叉子戳眼。
倒入苹果泥。
另外一张切成条,摆成这样,最后用手把边缘多余的时候用力压断。
表面刷蛋液。
烤箱预热,上下管200°,20分钟。表面金黄色就好了。
香喷喷的,外酥内软😘
小贴士
每个烤箱脾气不同,根据自己烤箱脾气可适当调整。