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家常家庭自制披萨🍕面皮和馅料做法,家庭自制披萨🍕面皮和馅料食谱与做法

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家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图

会发面就能做好披萨面皮,配上自己熬的番茄酱,香喷喷热腾腾,大口大口吃很满足🥦

用料  

面粉 170克
酵母 6克
100毫升
馅料 西红柿、洋葱、西兰花,去骨鸡腿肉等等克

家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法  

  1. 面粉、酵母、少许盐,加温水花开酵母先发面,面团增大到原来两倍大,开始擀圆

    家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图 第2张
  2. 做面底

    家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图 第3张
  3. 均匀插出小孔

    家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图 第4张
  4. 最底层涂抹番茄酱,(番茄洋葱切丁加番茄酱熬制)也可以直接放披萨或番茄酱吧

    家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图 第5张
  5. 摆各种自己喜欢的馅料啊,鸡腿肉去骨,黑胡椒生抽蚝油腌制

    家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图 第6张
  6. 预热烤箱,上下管都220度,这个面皮一下又高,烤的时间加长到了25分钟,看面团的薄厚调整时间,芝士上色就好了,我这有可能是烤时间长了,影响拉丝了

    家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图 第7张
  7. 一大盘

    家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图 第8张
  8. 烤完很香,厚厚的底也是很满足的,里面非常的蓬松柔软

    家庭自制披萨🍕面皮和馅料的做法步骤图 第9张

小贴士

1、自己熬的番茄酱稍微水份大了一点,抹的底料还是干一些的好
2、发面团时候,夏天我们发了一个半小时,发的很漂亮。发好做成饼底,插了小孔后找的锅盖又盖上二发了十分钟,出烤箱时候,饼底里面蓬松非常松软

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