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家常圣诞披萨-焙可美12寸披萨模做法,圣诞披萨-焙可美12寸披萨模食谱与做法

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圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图

用料  

高筋面粉 180克
2克
12克
干酵母 3克
黄油 16克
牛奶 65克
全蛋 50克
马苏里拉芝士 适量
熟玉米粒 适量
肠仔 2条
披萨酱 适量
番茄 8个
黑橄榄 8颗
绿椒 一条

圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法  

  1. 除了黄油外食材倒入厨师机,开始低速揉面,无粉后就可以加速揉面。

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第2张
  2. 揉到7分筋加入黄油继续揉面

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第3张
  3. 揉成团就好。

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第4张
  4. 一发。温度是30度,湿度75,发50分钟。

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第5张
  5. 准备好馅料

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第6张
  6. 整理好面团,擀好铺上去,中间用一碗扣一个洞。

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第7张
  7. 千万别浪费小面团,可以烤一个人份量的。

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第8张
  8. 用叉子扎上小洞

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第9张
  9. 涂上披萨酱

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第10张
  10. 辅上满🈵的芝士碎

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第11张
  11. 撒上小番茄,黑橄榄,青椒,玉米粒,火腿再辅上芝士碎。

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第12张
  12. 预热200度,中层,上下火200度,烤15分。因为除了饼底,其他食材都可以生吃,所以烤熟饼底就好。口感最好是,刚出炉!
    放上红色蝴蝶结,圣诞节气氛就来了。

    圣诞披萨-焙可美12寸披萨模的做法步骤图 第13张