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11寸披萨的做法和图解 好吃的11寸披萨家常做法

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11寸披萨的做法步骤图,11寸披萨怎么做好吃

疫情期间还是自己做比较放心安全~

用料  

高筋面粉220
酵母 3
糖15
橄榄油15
水 110 毫升
披萨酱50
盐4
马苏里拉 200
培根或火腿肉
罗勒 少许

11寸披萨的做法  

  1. 披萨饼皮:
    面粉里加入白砂糖、盐、酵母、橄榄油,然后慢慢加入水开始和面揉面。

    11寸披萨的做法步骤图,11寸披萨怎么做好吃 第2张
  2. 放入烤箱内发酵一小时,面团发到2倍大就OK了!

    11寸披萨的做法步骤图,11寸披萨怎么做好吃 第3张
  3. 发好的面团用手慢慢均匀铺满整个烤盘用叉或牙签在面饼上戳些小洞,起到排气效果。然后刷披萨酱,撒上马苏里拉芝士碎,把切片的培根均匀铺满整个披萨饼皮上再次撒上马苏里拉芝士碎这时撒点罗勒。放入预热好的烤箱上下火中层烤10分钟,出炉后再次撒上马苏里拉芝士碎再烤五分钟。香喷喷的11寸披萨就完成啦!

    11寸披萨的做法步骤图,11寸披萨怎么做好吃 第4张
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