家常「牛油果🥑鲜虾薄底披萨🍕」做法，「牛油果🥑鲜虾薄底披萨🍕」食谱与做法

采用的超超超超级薄的饼底，烤出来只有最下面一面是脆脆的，其余面团部分还是松松软软哒！
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此用量可以做超薄的9寸披萨🍕一个

用料  

【牛油果🥑鲜虾薄底披萨🍕】的做法  

1. 将披萨面团的所有材料放入面包机内，采取两次揉面程序。
   取一个大碗，碗内壁抹一层食用油，将揉好的面团倒进去。盖上保鲜膜或湿抹布。放室温下，发酵至两倍大。夏天大概一小时不到就发酵好了。

2. 案板上撒少许面粉，将面团倒出。稍稍排气，不用揉的太用力。

3. 取一份油纸，表面抹一层薄薄的食用油，放上面团。用擀面杖缓慢的，轻柔的擀成圆形。擀的薄薄的哦！

4. 提着油纸的边缘，将面团放在烤盘中，入烤箱，发酵20分钟。
   发酵的同时，准备披萨酱和其他材料。虾去壳去虾线。

5. 这时面团差不多就二发好了，取出后用叉子在饼皮中间叉出气孔。
   烤箱预热至200度。

6. 抹上一层披萨酱。

7. 铺上牛油果🥑、虾仁🍤，些许芝士碎。

8. 放入烤箱，10分钟以后，取出，撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。
   放进去再烤5分钟，芝士🧀融化以后即可！出炉啦！