突然很馋披萨 但是觉得外面买的非常不健康 所以做了这个相对健康和简单容易上手的版本
用料
| 高筋面粉 | |
| 花椒粉 | |
| 盐 | |
| 橄榄油 | |
| 黑胡椒 | |
| Mozzarella芝士碎 | 少量 |
| 虾仁 | 3只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 两个 |
| 蘑菇 | 三个 |
| 小番茄 | 8个 |
| 罗勒叶 | 依个人口味 |
【不用烤箱的】 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法
高筋面粉里加一点花椒粉和盐 拌匀后加温水和面 对不住我没有称重量 揉出来面团大概两个拳头大小 然后用保鲜膜盖住 放半个小时
![「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第2张]( "「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第2张")
处理食材 小番茄切两半 洋葱青椒切丝 蘑菇切薄片 虾去皮去虾线切小块
![「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第3张]( "「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第3张")
放橄榄油 然后加入切好的青椒洋葱蘑菇虾仁 加入少量盐和黑胡椒 炒到七分熟就可以停火了
![「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第4张]( "「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第4张")
把揉好的面分成两份 擀成薄片
在电饼铛上抹一层橄榄油 放入薄面饼 把炒好的菜铺上去 撒芝士碎 烤大概十分钟
![「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第5张]( "「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第5张")
十分钟后 加入小番茄和适量罗勒叶 扣上电饼铛用余热加热一分钟
![「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第6张]( "「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第6张")
吃。卖相一般但很好吃😋 最关键的是健康。
![「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第7张]( "「不用烤箱的」 🇮🇹意大利薄底脆皮披萨的做法步骤图 第7张")
小贴士
青椒不是柿子椒 不能相互替代哟
不喜欢吃虾的话可以用培根或者火腿替代