用料
鸡蛋 | 1只 |
猪里脊 | 100g |
面包片 | 三片 |
料酒 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生菜 | 适量 |
西红柿 | 一片 |
沙拉酱甜 | 适量 |
芝士片 | 一片 |
牛奶 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
美式炒蛋猪扒三明治的做法
准备猪扒,里脊片成薄厚均匀的片,加盐、黑胡椒、料酒适量腌制15分钟。我是前一天晚上腌好放到了冰箱里。
腌制好好的牛扒按照顺序裹面粉,鸡蛋液,面包糠,平底锅倒油煎至两面金黄即可。鸡蛋打散,少量奶搅拌均匀,锅放油炒制断生即可。
面包片放平底锅稍稍加热,然后按照自己的喜欢,放上生菜西红柿,沙拉酱,猪扒芝士片炒蛋。
小贴士
没有猪里脊鸡胸肉鸡腿肉都可以。面包糠用完了我自己用馒头搓成渣烤箱烤干用着也不错。