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干锅竹笋茶树菇的做法步骤,干锅竹笋茶树菇怎么做最好吃

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干锅竹笋茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃

简单的食材,简单着来!

用料  

茶树菇干 1把
竹笋干 1把
五花肉 1块
辣椒 1个
青椒 1个
洋葱 半个
干辣椒 3个(可选)
2根
2片
5瓣
蚝油 1勺
生抽 2勺
油/猪油 适量

干锅竹笋茶树菇的做法  

  1. 竹笋干,茶树菇干提前用温水泡发,然后洗干净控水,竹笋切丝备用

    洋葱,青红椒分别洗干净,切成丝,吃辣的可以切几个干辣椒备用

    葱切段,姜切丝,蒜切片备用

    腊五花肉用温水洗干净,用厨房纸吸干表面水分,切成薄片备用

    干锅竹笋茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅烧热加适量油,放入葱姜蒜(干辣椒)煸香,下入洋葱丝,青红椒丝翻炒出香味,盛出备用

    干锅竹笋茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起锅加少许油烧热,下入腊五花片煸出油至肉变成透明状即可

    干锅竹笋茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下入竹笋丝和茶树菇翻炒3分钟

    干锅竹笋茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入之前炒好的青红椒丝,调入生抽,蚝油翻炒一分钟即可
    腊味本身是有咸味的,无需额外调入盐,如果口味比较重的亲,可以自己酌情增加盐

    干锅竹笋茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 关火出锅

    干锅竹笋茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 超下

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