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家常『素』干锅千页豆腐做法,『素』干锅千页豆腐食谱与做法

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『素』干锅千页豆腐的做法步骤图

用料  

千页豆腐(袋装) 400克
五花肉 200克
芹菜 150克
尖椒/红尖椒 各1个
紫洋葱 半个
葱适量,姜5片,蒜5个,小米辣1个
生抽,蚝油,料,郫县豆瓣酱

『素』干锅千页豆腐的做法  

  1. 千页豆腐(散片包装),五花肉切薄片,芹菜切段,尖椒/红尖椒切菱形片,洋葱切丝,葱姜蒜切片,小米辣切细圈

  2. ☞锅倒底油,放入千页豆腐,炒至变蓬松/金黄 盛出

    ☞锅倒底油,放五花肉 炒至出油/微黄,放葱姜蒜,料酒2勺,豆瓣酱2勺 炒香,放入配菜 翻炒,放入千页豆腐 翻炒均匀,加蚝油1勺,生抽3勺,翻炒3分钟,入味盛盘

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