用料
| 油 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 海底捞番茄味火锅底料（一定不要换材料，这才是灵魂所在） | 适量 |
| 虾皮 | 一小把 |
番茄火锅底料汤面的做法
起火锅烧油，油开下鸡蛋，整个打进去，煎熟，喜欢吃糖心蛋的可以少煎一会，熟了以后鸡蛋捞出放碗里，提前撒一点黑胡椒粉备用。
把火关掉，趁着锅的余温，把火锅底料下锅，稍微热一下，打开火，加水，可以多加点，喝汤，我加少了，没汤喝，水最好加温水，水开下面，面熟了，连汤倒入碗中，撒上葱花，虾皮。
最后一步，开吃。
注：下火锅底料一定关火，小心烫伤，别问我怎么知道的，都是过来人，不信的可以试试，前提是想加个菜（油炸“猪蹄”）。