深圳现在正值是天天大太阳,今天突然下雨,最适合吃椰子鸡啦!
外面的某某网红店太火了,还不如自居做来的强,简单的食材、几道调料,做成一道菜肴!
左手边的是扔了一块火锅底料下去煮的..菜还是辣辣锅底涮来的好吃,比起椰子鸡汤~
用料
主食材 | 干 |
椰青 | 2个 |
鸡 | 1只 |
竹荪 | 看你喜欢的量 |
蘸料 | |
小青桔 | 1个 |
甜豉油 | 随意 |
沙姜 | 1块 切末 |
指天椒 | 2个 剪碎 |
盐 | 一点点 |
配菜 | |
肥牛/油麦菜/虫草花//牛丸 看你们自己喜欢爱放什么放什么,不用我说那么多话咯…… |
「Lynn Kitchen」Day 10 ~不加一滴水的椰子鸡火锅的做法
准备好椰青,右手边的锅已经注满了椰青的水,如果你手力大,也可以把椰子用刀劈开,刮椰肉进去,我也可以,相信你们也可以做到!请看下图
登登登登..... 纯椰汁和鸡煮一锅,喝上一碗,乐哉!
乱发
拿椰子当碗,我也是挺佩服自己的!哈哈哈哈哈哈哈哈
空盘!