野生菌已成为云南特有的美食,名扬海内外,而野生菌火锅,并不算一道菜,而是一种绝妙的野生菌吃法!
亲朋好友之间你一筷子我一筷子分食的亲昵和愉快……
只有你想不到,没有它不能煮!
更重要的是,用老火野生菌高汤作底,不必再加任何调料,
滋味自然越煮越鲜甜!
先珍惜地品尝鲜味初成的菌汤,
吃尽一半野生菌之后,
再加入其他食材焖煮。
如此往复,
愈发香醇的汤头最后简直堪比琼浆,
会让你喝到欲罢不能,
回味悠长——而这,就是野生菌火锅与其他火锅最不一样的地方。
菌类植物集中了大地的精华,富含氨基酸、多重维生素,叶酸,乳酸等物质,能够促进人体新陈代谢,调节人体生理机能,增强免疫系统。
用料
野生菌 | 90g |
各种蔬菜 | 适量 |
各种丸子 | 适量 |
水 | 适量 |
没暖气不要紧,咱有吃不完的野生菌火锅的做法