我们喜欢吃煎的香香的饺子,又不想吃太多油。煎饺就是个好选择
用料
饺子 | 16支 |
植物油 | 3克 |
生粉 | 5克 |
水 | 200克 |
葱花 | 2克 |
芝麻 | 若干 |
开火,锅底铺一点油,然后把饺子一个一个平铺放进锅底。
在煎饺子的时候,把生粉和水混合调匀调成生粉水。等到饺子底煎得焦黄的时候。倒入生粉水。
生粉水要到饺子2/3的位置处。大概4分钟,直到把水煮干。饺子上面撒上芝麻。
撒上葱花。
装盘。
配上醋,配上甜酒冲蛋,就可以开吃啦。
小贴士
1.油不需要放太多,只要薄薄的把锅底铺满就可以了,目的是为了不让饺子粘住锅底。
2.速冻饺子不需要解冻。