一定要用不粘锅！！
用料
| 小黄鱼 | 3条 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 无盐黄油 | 7克 |
| 奶酪粉 | 适量 |
| 食用油 | 一勺 |
| 白糖 | 一小撮，意思意思 |
黄油香煎黄花鱼的做法
黄鱼内脏清理干净，正反面都斜着切三刀，加入料酒，酱油，黑胡椒，海盐，白糖，腌制半个小时
热油，葱和蒜切成条下锅炒香，煎到焦黄后捞出，加入黄油，融化后开中小火把鱼放锅里煎，要时不时转一下锅让鱼受热均匀，不要着急翻面，观察鱼肚子里的肉熟了没，朝下那面的肉都变熟了再翻面，这样鱼皮就不会翻破
翻面后再煎一会，大概三四钟，盛出，撒上一点点研磨海盐黑胡椒，适量奶酪粉，就可以吃啦
![黄油香煎黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油香煎黄花鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
