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蛋饼水煎饺的做法和图解 好吃的蛋饼水煎饺家常做法

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蛋饼水煎饺的做法步骤图,蛋饼水煎饺怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
小葱 0.5根
芝麻

蛋饼水煎饺的做法  

  1. 冻好的饺子一盘(自己家包的饺子冷冻起来,随吃随煎)

    蛋饼水煎饺的做法步骤图,蛋饼水煎饺怎么做好吃 第2张
  2. 平底锅中先加入油,让每个饺子都沾到为好。
    再加入清水,稍稍没过饺子的底部即可

    蛋饼水煎饺的做法步骤图,蛋饼水煎饺怎么做好吃 第3张
  3. 大火开盖快速烧开水
    然后转小火,盖上锅盖,闷熟饺子,大概需要4分钟左右。

  4. 等待的时候可以打一个鸡蛋,切好小葱备用。
    超过5分钟以后,打开锅盖,大火烧干水
    这时候饺子基本上达到熟的状态,不宜闷太久,饺子软了口感不好。

  5. 锅底加一些油,将饺子底部煎至焦黄色。

    加入鸡蛋,转动平底锅,小火煎成蛋饼
    撒上葱花和芝麻,出锅

    蛋饼水煎饺的做法步骤图,蛋饼水煎饺怎么做好吃 第4张