时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 鸡大胸 | 1个 |
| 淀粉糊 | |
| 玉米淀粉 | 20g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 腌鸡胸的调料 | |
| 盐 | 1一小撮 |
| 黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
| 酱汁 | |
| 柠檬汁 | 1个量 |
| 糖 | 25g |
| 白醋 | 10g |
| 玉米淀粉 | 2g |
| 其他 | |
| 食用油 | 20g |
柠檬煎鸡胸的做法
柠檬汁、糖、白醋、淀粉混合均匀，微波炉中高火加热3分钟，略微粘稠即可。
![柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第2张]( "柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第2张")
鸡大胸从中间片开，用刀背轻轻敲打，这样做出的鸡胸肉质比较嫩。
![柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第3张]( "柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第3张")
鸡胸肉两面撒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，待用。
![柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第4张]( "柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第4张")
鸡蛋打散，放入淀粉搅拌均匀。
![柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第5张]( "柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第5张")
鸡胸蘸满鸡蛋糊，放入锅中用最小火煎，每面煎6分钟左右，取出静置5分钟。
![柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第6张]( "柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第6张")
把鸡胸肉切块儿，淋上调味汁。
![柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第7张]( "柠檬煎鸡胸的做法图解 柠檬煎鸡胸的做法步骤 第7张")
小贴士
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