记录妈妈美食
用料
| 猪肉（选松一点的位子比如后腿屁股肉） | 300克 |
| 玉米、萝卜、豌豆、荸荠 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 蚝油 | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
| 鸡蛋清 | 一个 |
| 玉米油 | 少量 |
| 淀粉 | 半勺 |
煎肉丸的做法
猪肉剁细，豌豆、胡萝卜剁一下，加入所有料混匀，淀粉的量能让肉沫抓取成团，腌10分钟
![煎肉丸的做法步骤图，煎肉丸怎么做好吃 第2张]( "煎肉丸的做法步骤图，煎肉丸怎么做好吃 第2张")
下锅热油，煎至熟透，想要做汤的可以加水然后加入少量盐起锅
![煎肉丸的做法步骤图，煎肉丸怎么做好吃 第3张]( "煎肉丸的做法步骤图，煎肉丸怎么做好吃 第3张")
煎肉丸的做法和图解 好吃的煎肉丸家常做法
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