用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 火腿肠（午餐肉） | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
双色煎蛋的做法
鸡蛋，蛋黄蛋清分开打入碗里
火腿肠（午餐肉）切丁，葱花切碎
把切好的火腿肠（午餐肉）丁放入蛋清碗中。把葱花放入蛋黄碗中搅拌均匀，各加入适量的盐。
平底锅放入少许油，倒入蛋黄液，煎至两面金黄出锅，同样把蛋清液煎好后放在蛋黄饼上卷起来，切成小段就做好了
双色煎蛋的做法和图解 好吃的双色煎蛋家常做法
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