家常美味早餐煎双色蛋卷做法，美味早餐煎双色蛋卷食谱与做法

用料  

美味早餐煎双色蛋卷的做法  

1. 火腿肠切成小块。

2. 两个鸡蛋蛋黄蛋清分离分别打入两个碗中。

3. 将切好的火腿肠分别放入两个碗中。依个人口味加入适量盐。

4. 锅中热油，小火三成热。

5. 倒入蛋清，来回摇动锅，摊成饼状。切记一定要小火。大火会糊的。

6. 重复上面的步骤将鸡蛋黄煎成饼状。

7. 煎好后将两个鸡蛋饼重叠放好。

8. 从一头开始卷。卷成长条状。切成小块盛盘。