家常「懒人餐」香肠土豆焖饭做法，「懒人餐」香肠土豆焖饭食谱与做法

夏天想在厨房里偷个懒的，这道香肠土豆焖饭正好可以尝试下。操作简单，时间快捷。

1.香肠和土豆都切小块。香肠可以先炒下，炒出香肠油，香肠捞出，此锅不动。

2.米淘洗干净，把米和水放入刚才的锅子里，水量就和平时煮饭时一样。

3.再往米上放上香肠丁，土豆丁，略加一点点盐拌匀，锅盖盖上大火开蒸。

4.等锅内水烧开后，开小火焖饭。我差不多用了20～25分钟搞定这锅饭，饭焖熟时，土豆也熟了，临出锅的前几分钟，可以淋一些生抽调味，按个人口味喜欢。最后出锅时，撒点小葱增香。

5.舀饭出来时拌一拌，让配料和调料的滋味沾到每一颗饭粒，味道很不错的哦。这锅饭因为有香肠炒出来的油一起焖煮，所以特别香！而且我发现米饭还不太会焦底。

适合懒人的饭菜一锅煮，大家可以试试看哦😊

（过程没拍，只有成品照啦。锅子我用的是不锈钢材质的，火力均匀，导热性好，所以操作起来没有其他问题）

用料  

【懒人餐】香肠土豆焖饭的做法  

1. 成品

2. 成品