家常超简单的红焖猪脚卤蛋，零厨艺也会做😋做法，超简单的红焖猪脚卤蛋，零厨艺也会做😋食谱与做法

好吃懒做———好吃猫，懒做法，一样做出饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😋色香味俱全哦🤩

用料  

超简单的红焖猪脚卤蛋，零厨艺也会做😋的做法  

1. 猪脚洗净冷水下锅，放两汤匙料酒和几片姜片，焯水。水开后再煮3～4分钟，然后倒掉锅里的水，用热水把猪脚冲洗干净。（若是鸡脚、鸭脚，此时可以拿剪刀✂️剪去指甲）

2. 洗干净的脚脚放入电慢炖锅（crockpot ）中，放入1个八角，2片香叶，3～4朵香菇，几片生姜，一小片桂皮（别放多了，放多会苦），然后加入适量生抽、蚝油、冰糖、盐🧂（我想吃黄豆，所以下面垫了一层洗干净的黄豆）

3. 倒入两罐罐装啤酒🍻

4. 能够没过猪脚更好，我在亚洲超市只买到这样的猪脚，所以炖到一半的时候我要把它翻面。如果你的猪脚脚已经剁成小块的，则两罐啤酒一定能够没过它们

5. 好了，盖上锅盖，小火档炖7～8个小时，大火档5小时左右。反正这时候你就不用管它了，该上班上班，或者休息娱乐健身去，总之晚餐已经准备得差不多了😆如果改成电高压锅话，炖肉档一个半小时。📣强调一下：一定要注意用电安全哟⚡️

6. 想吃啥就添啥，这简直是万能𠧧锅😂我添了鸡蛋和腐竹（鸡蛋冷水下锅煮至七分熟，开冷水冲一下，方便去壳。腐竹冷水泡软后切段备用）你还可以换成海带、豆腐丝等😜总之充分发挥你的想象力吧。这些食材在最后的两个小时放入就可以了。

7. 出来后的产品是这样的，轻易骨肉分离，软香糯口，入口即化😋还有满满的胶原蛋白哟🥰