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用料
美味的手撕鸡的做法
生抽,醋,鸡精,蒜末,香油,柠檬混合
整鸡表面抹盐,肚子里放花椒,蒸45分钟
把鸡肉撕成小块,撒熟芝麻
蒸出来的鸡汤和骨头放入碗里,可以加些虫草香菇煲汤用
把调料和鸡肉拌匀,放冰箱冷藏2个小时入味,美味的手撕鸡就做好了