跟一位颇有段位的邻居宝妈学的,我习惯照着学的一丝不苟的做,所以效果还不错!
用料
鸡蛋 | 一只 |
温水 | 若干 |
油 | 一滴 |
酱油 | 一滴 |
一只鸡蛋打散,与1:1比例搅匀,一只手倒水,另一只手搅拌。
滴一滴油到鸡蛋液里,搅拌好,放到屉上蒸
放屉上蒸,从水烧开算,水烧开后用小火继续蒸8分钟,关火!
切点儿葱花放上去,闷盖儿一小会儿,滴一滴酱油,稍微有点儿盐净就行
搞定!宝宝很快全部吃掉!妈妈很开心⊙▽⊙!
小贴士
一定要用温水,
一定要边搅拌边往里倒水!
一定要看住水,水烧开后计时,不能三心二意很容易做老影响口感!