山药圆子的做法和图解 好吃的山药圆子家常做法

用料  

山药圆子的做法  

1. 山药去皮，记得带手套哦

2. 红豆先泡两小时，再煮熟

3. 红薯去皮备用

4. 将煮熟的红豆，枣，山药，冰糖上锅蒸28分钟

5. 蒸好的山药

6. 先将红薯煮熟，再放入小圆子，我用的黑芝麻馅的

7. 煮好小圆子，将山药倒入，依个人口味加入适量糖。

小贴士

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铁棍山药的禁忌
第一，不可过度食用，铁棍山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的食用会刺激荷尔蒙分泌过多，可引起妇女子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。

第二，过敏人群禁止食用，铁棍山药皮中的粘液含有生物碱，这种生物碱可能会导致某些人皮肤瘙痒过敏。



第三，不可吃生铁棍山药，因生铁棍山药中含有一定量的毒素，人食很容易中毒。



第四，铁棍山药和猪肝不能一起食用，铁棍山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，而维生素C会在金属离子中加速氧化，降低营养价值