鲍鱼富含丰富的蛋白质,但脂肪含量低,适合各类人群食用!是爱美怕胖但又对美食难以自拔的你不可错过的美食!此款美食鲜甜可口,操作起来简单,好时少,是工作繁忙的白领最合适的美味选择!
用料
鲍鱼四只 | 250克 |
葱 | 一小把 |
姜 | 一小块 |
蒜头 | 一整只 |
六月鲜生抽 | 一汤匙 |
李锦记老抽 | 一茶匙 |
盐 | 一汤匙 |
糖 | 一汤匙 |
油 | 一汤匙 |
清蒸蒜蓉姜汁鲍的做法
鲍鱼去壳先入盐水煮透(以煮到鲍鱼柔软为止)
凉凉切成片
粉丝入水泡软
将切好的鲍鱼片和泡软的粉丝摆盘上蒸锅
葱姜蒜切成末,入油锅煸炒出香味,放入准备好的调料,加适量水煮片刻
将炒好的葱姜蒜末均匀的铺在鲍鱼片上,然后上锅开大火蒸10分钟即可