阴差阳错整出来的香菇木耳酱,没想到赚的家人一致好评,超级下饭~!
配方做出来是平时超市买的装辣椒酱的瓶子一瓶。
用料
干香菇 | 20克 |
干木耳 | 10克 |
豆瓣酱 | 一大勺 |
黄豆酱 | 两大勺 |
蚝油 | 一大勺 |
酱油 | 两大勺 |
油 | 适量 |
糖 | 一勺 |
豆豉 | 适量 |
香菇木耳酱(超下饭!)的做法
干香菇洗净泡发,干木耳泡发。
香菇,木耳,豆豉,切碎备用。
热油锅,下豆豉炒香,下香菇,木耳煸炒。加入配料,继续翻炒。加入泡香菇的水(水量以没过香菇为止)煮至浓稠即可。
小贴士
水分不要收太干,留一点汁用来拌面吃也是很赞的哟~