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干贝酱的做法和图解 好吃的干贝酱家常做法

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干贝酱的做法步骤图,干贝酱怎么做好吃

家里买的干贝没有吃完,于是想起了做干贝酱,忘记拍步奏图了只有成品

用料  

干贝 约60粒
大蒜 3只
生抽 4勺
1勺
蚝油 1勺
牛肉 约300g
小米辣 10只
生姜 一点点

干贝酱的做法  

  1. 干贝热水泡发一夜,第二天洗净捞出,斯成丝状,沥干水分

  2. 切切切,大蒜,小米辣,生姜都切沫沫,牛肉切牛肉粒

  3. 倒入食用油,先放蒜末姜末辣椒爆香,下牛肉粒炒至金黄,再放入干贝,油不够再多加点油,没过材料。加入料酒,盐生抽炒制褐色,闻着香味就可以出锅了。很香,配,拌粉杠杠的