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妈妈比较喜欢吃山楂糕,自己制作美味又健康……
用料
山楂酱山楂糕的做法
清洗去核
称重冰糖,山楂
将山楂放入锅里,先加200g冰糖,放适量水……我图中的水有点儿放多了……
煮一会儿,捞出放入料理机,打成泥后再倒入锅内加入剩余的冰糖,中火熬,并不停的翻动。山楂酱可以稀一些……山楂糕要粘稠一些……否则不凝固
盛入器皿,味道酸酸甜甜的……