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家常酱爆千叶豆腐(原创)做法,酱爆千叶豆腐(原创)食谱与做法

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酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤图

买回家了千叶豆腐,不知道该怎么做,就随便搭了搭,出乎意料的好吃,被一扫而光

用料  

千叶豆腐 半块
鸡胸肉 半块
海鲜火锅丸子 几个
豆瓣酱 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
葱花 适量
蒜末 适量

酱爆千叶豆腐(原创)的做法  

  1. 鸡肉切片,加盐 ,料酒,生抽,葱花,腌制一会儿

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤图 第2张
  2. 海鲜丸子切片

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤图 第3张
  3. 千叶豆腐切片

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡肉焯水,只要表皮变白就好,这样一会儿不会粘连

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放油,葱花,蒜末放锅里爆香

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤图 第6张
  6. 加酱,炒香,再加水,为了酱色更重,可以加点老抽,根据口味,适量加盐

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤图 第7张
  7. 把东西都丢进去炒,等所有材料都变成酱色,等酱汁再开,就可以出锅了。最后再撒葱花

    酱爆千叶豆腐(原创)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.鸡肉很难切成薄片,但是放进冰箱保鲜层,之后就很好切,切出来直接是薄片,海鲜丸子同理
2.步骤看起来很多,其实很简单