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黄金枇杷酱的做法和图解 好吃的黄金枇杷酱家常做法

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黄金枇杷酱的做法步骤图,黄金枇杷酱怎么做好吃

五月是枇杷收获的季节,做点枇杷酱是不错的选择,抹面包,泡水,甜点点缀都很非常好。

用料  

枇杷 500克
太古黄冰糖 100克
4克

黄金枇杷酱的做法  

  1. 枇杷洗净去皮、核、内膜,将果肉放进盐水里(水500ml+3克盐),防止果肉氧化变色,等全部枇杷处理好后,果肉沥干水分,放入小锅,加入100克冰糖和1克盐。

    黄金枇杷酱的做法步骤图,黄金枇杷酱怎么做好吃 第2张
  2. 小火加热,不断翻动,煮30分钟,果肉透亮收汁,趁热将果酱倒入耐热玻璃瓶,等完全冷却后放冰箱冷藏。

    黄金枇杷酱的做法步骤图,黄金枇杷酱怎么做好吃 第3张

小贴士

放一点盐能更好激发甜味