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用料
清清爽爽自制杂酱面的酱的做法
备好所需食材
将香菇瘦肉姜蒜打成泥和切成小丁
1锅里的少许油2倒入瘦肉泥小火翻炒一会3倒入切好的姜蒜继续翻炒4倒入1勺豆瓣酱1勺生抽翻炒2分钟
1锅里放2碗清水没过瘦肉即可2汤汁浓稠一些放入香菇粒煮2-3分钟
锅里放面煮熟滤干水份备用可选择挂面/宽面/泡面等
青瓜胡萝卜切丝番茄切片胡萝卜丝先水煮熟后捞出
将切好的配料摆放好盖上杂酱搅拌均匀就可以食用啦