家常比肉还好吃的菜花鸡米花做法，比肉还好吃的菜花鸡米花食谱与做法

从来没想过普通的菜花能和鸡翅/鸡肉搭上边儿吧！用紧菜花代替鸡翅根，也能做出诱人的“香辣鸡翅”。切成小块还可以做成“鸡米花”。如果家里有不爱吃菜的小宝宝，这个肯定是你想要的“障眼法”。

用料  

比肉还好吃的菜花鸡米花的做法  

1. 菜花切成像鸡翅根一样大小的块（如果做鸡米花，就切的小一点）。烤箱预热至200 °C，烤盘刷上一层茶籽油或铺上烤箱纸。

2. 将干料、湿料分别混合均匀后，再混合在一起，搅拌均匀，做成面糊。

3. 将切好的菜花裹上一层面糊，沾上面包屑，刷上一层茶籽油，在烤箱里烤20分钟，翻动一次，再继续烤20分钟。

4. 烤菜花的同时，将酱汁的所有调料均匀混合在一起，在锅中用小火加热至粘稠，关火。

5. 将烤好的菜花取出，蘸酱食用即可。